Mit dem Rucksack durch die Rieden

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Roland Graf

Die volle Pracht der fast reifen Trauben erfüllt die Winzer jedes Jahr mit Stolz. Den Genuss der fruchtbringenden Natur teilen sie aber vor der Lese auch gerne mit Freunden des Weines. Im Idealfall noch von der spätsommerlichen Sonne begleitet, sind die Rieden-Wanderungen ein lehrreiches Vergnügen. Heute würde man es Infotainment nennen, wenn man von den ortskundigen Besitzern durch ihre Weinberge geleitet wird. Die meist leichten Touren bringen einem die spezifischen Unterschiede nahe, man fühlt selbst, was mikroklimatisch heißt.

Einige Ausflugstipps sollen daher die neue "Vinarium“-Saison einleiten: Am 7. September lädt das renommierte Weingut Kollwentz zum Spaziergang durch die Großhöfleiner Rieden (14.30 Uhr). Tags darauf kann man die besten Lagen der Mittelburgenländer Produzenten Gesellmann, Igler und Kerschbaum erwandern, von der Vinothek Horitschon startet die Runde um 13 Uhr. Nähere Informationen gibt es im jeweiligen Weingut.

Gleich 22 Weinbauern haben sich in Sooß in der Thermenregion zusammengetan, was einen ordentlichen Rundkurs für das "Winzerwandern“ ergibt. Hier wartet an diesem Freitag (31. August) und Samstag nicht nur ein Sammelpass auf die Wanderer, sondern auch manche Rarität: Das alte Säuerungsmittel Verjus, den Essigersatz aus grünen Weintrauben, gibt es etwa bei Christian Fischer, eine Auswahl roter Beerenauslesen beim Weingut Buchart. (Wein-)Berg frei!

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1953

Heimischer Weinbau und sein Qualiiäissireben

Der österreichische Weinbau ist im Begriff, sich durch seinen Reichtum an Qualitätssorten Weltgeltung zu verschaffen. Und dies trotz seiner wirtschaftlichen Notlage.Wer einmal durch die Wachau, durch das Kamptal oder über die „Weinstraße“, durch das Südbahn-Weinbaugebiet gekommen ist, wer die lockenden Weinrieden rund um Wien durchwandert hat oder über die „Brünner Straße“ nach Poysdorf und dem verträumten Falkenstein gefahren ist, der kann die Bedeutung des Weinbaues besonders in Niederösterreich, wo sogar ein Landesviertel nach dem Wein benannt ist, ermessen. Im Burgen-1 a

1985

Klosterneuburger Weininformation Nr. 2

Die RiedenDas Stift besitzt nicht nur eines der größten Weingüter, sondern auch einige der ältesten und besten Weingärten Österreichs.Einige Rieden des Chorherrenstiftes bringen schon seit Jahrhunderten ob ihrer guten Eigenschaften geschätzte und begehrte Weine hervor.Ried Altweingarten im Gebiet des Kahlenbergerdorfes etwa zählt zu den allerbesten Lagen für Weißburgunder (Pinot blanc), die es in Österreich überhaupt gibt. Dank dem tiefgründigen Löß und langen, feuchten Herbsten können die meisten Jahrgänge ein Jahrzehnt und länger aufbewahrt werden, was immer mehr

1999

Qualitätswein aus Österreich

Österreich ist ein kleines, aber feines Weinland. Dennoch fehlt die internationale Anerkennung und Bekanntheit im Ausland.

2007

Bio Logisch

Der Bio-Zug rattert mit zunehmender Geschwindigkeit durch die Rieden Österreichs. Und (fast) jeder Weinhauer will da noch schnell mit, und wenn's nur am Trittbrett ist! Große Weingüter, bekannte Namen vom Schlage eines Sepp Moser oder Fred Loimer sind mitten in der Umstellung oder haben diese schon hinter sich. Eine durchaus gesunde Entwicklung in einer Weinwelt, die zunehmend geprägt ist von industrieller Produktion, Aromazusätzen, Farbstoffen, Tannin in Pulverform, konzentrierten oder verwässerten weinähnlichen Safterln. Trotzdem Vorsicht - Biowein ist nur dann echt, wenn er aus einem

2009

Wein und Frühling

Manchen österreichischen Weinbauern geht so manches zu schnell voran im Weingarten. Zu viel Sonne kann eben auch Probleme schaffen. Sorry, geschätzte Damen und Herren an der Produktionsfront - aber unsereiner kann gar nicht genug haben vom wolkenlos blauen Himmel über den grünen Weingärten, vom Radeln und Joggen mit der Aussicht auf die fantastischen Rieden des Landes, von Kulinarik und Wein. Jetzt ist die allerbeste Zeit, um zu checken, was denn in den Wachauer Lagen passiert, ob die Brettljause im steirischen Buschenschank noch immer so gut schmeckt wie im Vorjahr, ob die strammen Wadln

2011

Ihr Hausbesuch bei Familie Rebe

Bei guten Bekannten sollte man von Zeit zu Zeit vorbeischauen. Für Weinfreunde bietet sich dazu der Herbst an. Denn erste Eindrücke, wie sich der Jahrgang entwickelt, lassen sich in der späten Reifephase ideal vor Ort gewinnen. Ein gutes Beispiel für diese Symbiose aus Genuss und Weinwissen aus erster Hand bieten die Rieden-Wanderungen der "Renommierten Weingüter Burgenlands“. Die Lagen werden dabei nicht nur durchwandert, sondern von den RWB-Winzern selbst in ihrer Unterschiedlichkeit erklärt. Schnellentschlossene können sich diesen Samstag bei Winzern Paul Kerschbaum, Albert

von

Roland Graf

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Heimischer Weinbau und sein Qualiiäissireben

Klosterneuburger Weininformation Nr. 2

Qualitätswein aus Österreich

Bio Logisch

Wein und Frühling

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