Gesellschaft

Zeit für Genuss

Slow Food entstand in Italien, einem Land der Lebensfreude und des Genusses. 1986 sollte das erste Fast-Food-"Restaurant" eröffnet werden - ausgerechnet an der Spanischen Treppe, an der Piazza Navona in Rom! Glücklicherweise gab es einige Leute, die sich das nicht so einfach bieten lassen wollten. Sie erinnerten sich daran, dass es auch eine lokale Tradition für unkompliziertes Essen gibt: die lokale Gasthauskultur.Das Glück des GenussesMan begab sich auf die Suche nach dem einfachen Glück des Genießers: einem guten Teller Pasta und einem korrespondierenden Glas Wein in einer