Spricht man heute über Verpackung, so kommen ganz andere Ansichten zutage als vor 20 bis 25 Jahren, denn inzwischen ist die Verpackung immer mehr ge- worden, und das Problem, wohin mit dem gebrauchten Verpackungs- material, steht im Vordergrund.Wozu soll eigentlich Verpackung dienen? Es sind vier Zwecke, die die Verpackung; von Lebensmitteln heute erfüllen soll.• Schutz der Ware: Die Verpak- kung soll die Qualität der Ware von der Herstellung über Lagerung, Verarbeitung, Transport und Feil- halten bis zum Verbraucher erhal- ten. Erhaltung der Qualität der Ware umfaßt sowohl den Schutz
