Österreich ist auf dem Gebiet des Grundnahrungsmittels Zucker autark. Es gibt weder Importe noch Exporte. Durch * ein detailliertes Vertragswerk zwischen den Rohstofflieferanten, den Rübenbauern, einerseits und der gesamten österreichischen Zuckerindustrie anderseits ist der Zuckerrübenanbau in Österreich und die nachfolgende Zuckerproduktion auf den inländischen Zuckerverbrauch ausgerichtet (Pro-Kopf-Verbrauch um knapp 40 Kilogramm pro Jahr).Bei Diskussionen über Zuckerprobleme werden vielfach die agrarwirtschaftlichen Zusammenhänge der Rohstoffseite übersehen. Eine Absatzausweitung
