Wer heute neuzeitlich geführte Betriebe besucht, wird immer wieder feststellen müssen, daß die Zahl der ungelernten, also der Hilfsarbeiter, auffallend gering ist und daß diese nur noch für dife einfachsten, z. B. für die Reinigungsarbeiten, verwendet werden. An den Maschinen stehen ausschließlich Facharbeiter, zumindest gut angelernte, die eine gründliche Schulung genossen haben.Die Ursache ist klar. Der steigende Wettbewerb, die höheren Ansprüche an die Güte und Gleichmäßigkeit der Erzeugnisse, die notwendige Ausnützung und Wartung der kostspieligen Maschinen und die hohen
Lange noch, bevor die schweren Schäden des Jahres 1951 in Norditalien behoben sind, haben neue Ueberschwemmungen in Süd-und Mittelitalien Mensch und Tier vernichtet und zahlreiche Siedlungen zerstört. Diese Schäden sind aber, da sie ja in mehrjähriger Arbeit doch wieder behoben werden können, gering gegenüber jenen, die kaum jemals mehr wieder gutgemacht werden können: Das Gestein, das bisher mit einer dürftigen Erdschichte bedeckt gewesen war, nun aber kahlgeschwemmt wurde, wird kaum noch Ernten liefern, während die in den Tälern abgelagerte Erde die Flußbette ausfüllt, den
