Landwirtschaftsminister Josef Pröll über die Initiative genuss region österreich
Herr Bundesminister Pröll, wie können die Regionen gestärkt werden, damit sie sich im internationalen Wettbewerb behaupten können?
Mit meiner Initiative GENUSS REGION ÖSTERREICH gebe ich den Regionen ein Instrument in die Hand, mit dem auf den Ursprung, die traditionellen Produktionsmethoden und den typischen Geschmack der regional erzeugten Lebensmittel stärker hingewiesen werden kann.
Gibt es am Markt Nachfrage nach regionalen Produkten?
Unbedingt. Mit der zunehmenden Globalisierung war auch eine steigende Verunsicherung der KonsumentInnen zu beobachten. Die Frage nach der Herkunft und der Frische unserer Lebensmittel wird immer häufiger gestellt.
Welche Vorteile bringt
regionales Einkaufen?
Eine starke regionale Lebensmittelversorgung ist durch die kurzen Transportwege ein wichtiger Beitrag zum Klimaschutz. Auch die heimische Wirtschaft profitiert, weil Produktion, Wertschöpfung und Arbeitsplätze in der Region bleiben.
