Des Amerikaners Liebe zum heimischen Wein zeitigt neben dem Vokabel "Grooner“ (für Grüner Veltliner) auch lesenswerte Folgen. Terry Theise, Importeur europäischer Weine, weilte dieser Tage in Wien, um seine Buch-gewordene Liebeserklärung vorzustellen. "Reading between the wines“ heißt in der deutschen Fassung etwas prosaischer "Mein Wein“ (inkl. E-Book-Gutschein, 17,90 Euro bei Haffmans & Tolkemitt). Acht österreichische Weingüter dienen ihm als Kronzeugen, wenn es gegen den weltweiten Einheitswein geht. Friedfertig stehen die Terroir-Verteidiger mit ihren besten Flaschen in dem geschmacklichen Abwehrkampf, den Theise schildert und zu dem er das Manifest liefert.
Es ist kein Weinführer und schon gar keine Kostanleitung geworden, denn Theise spricht vom Wein nie ohne Synästhesie: Musik und Landschaften, eigentlich alle Momente geoffenbarter Schönheit verbinden sich bei ihm mit Trinkerlebnissen von Riesling und Veltliner. Anders gesagt, hält er gegenüber prosaischen Weinbeschreibungen und -bewertungen die Poesie im Glas fest: "Die allerbesten“, so sinniert er über Österreichs Weine, "geben dir die Stille zu schmecken“.
Und nicht nur Theise sieht Österreichs Weinbau als "gallisches Dorf“. Gleichzeitig erschien Eric Asimovs englischsprachige Anleitung "How to Love Wine: A Memoir and Manifesto” (William Morrow, 20 Euro bei www.amazon.de), in der es gerade 24 Seiten dauert, ehe er auf Blaufränkisch und Veltliner kommt. Der Weinkritiker der New York Times beschreibt darin einerseits seinen Weg vom eher unbedarften Konsumenten zum Meinungsführer.
Nebenbei teilt er aber recht kräftig aus; vor allem Kostnotizen, Bewertungen ("wäre dann die Mona Lisa 98 Punkte und Guernica nur 94?“) und zu viel Aufheben rund um das Lebensmittel Wein stößt ihn ab. Er stärkt Einsteigern in Sachen Vinophilie den Rücken und gibt ihnen - etwa mit seinen zwölf Weinen für Anfänger - auch praktische Tipps.
