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Zartes Fleisch durch Dunkelhaft

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Im Lexikon steht: „Kultur oder Ge- sittung, die Veredelung des Menschen und der Volker durch Ausbildung des Geistes und Entwicklung aller Anlagen durch die Schopfung von Einrichtungen, die Ausdruck einer veredelten Geistesgesinnung sind." Nun fragt man sich, ob so manche dieser Einrichtungen wirklich Ausdruck einer ,.veredelten Geistesgesinnung" sind? Einrichtungen, die dutch unseren . sehr aus- gebildeten Geist entstanden sind, meine ich.

Da liest man eine Meldung aus Irland, die wirklich sehr ausgekliigelte Uberlegungen voraussetzt Man ist namlich zu dem SchluB gekommen, daB Schweine ein so schones Fleisch bekommen wie Kalber oder Huhner. wenn man sie auf bestimmte Weise behandelt. Ja, man kann sogar noch 10 bis 15 Prozent Futter einsparen. Die Schweine werden zu diesem Zweck in einen vollig dunklen Stall gesperrt.

Die Stalltemperatur muB 26 Grad betragen. Die Luftfeuchtigkeit sell fast 100 Prozent sein. Das Tier befindet sich also gleichermafien in einer Dauer- sauna Daher der Ausdruck ..Saunamast".

Man braucht gewiB kein fanatischer Tierfreund zu sein, um zu erkennen, dab die Saunamast eine einzige men- schenunwurdige Tierqualerei bedeu- tet. Wo bleibt da die veredelte Geistesgesinnung einer kultivierten Gesellschaft? Es werden zehn Prozent Futter eingespart und das Fleisch be- kommt eine helle Farbe. Sind das so hohe Werte. die es rechtfertigen, daB Geschbpfe dafiir gequalt werden? Wenn man eine solche Meldung liest, mochte man beantragen, daB die Definition von .Kultur" im Lexikon abgeandert wird Die Saunamast sollte wirklich keine Erfindung eines an- gesehenen Kulturvolkes sein.

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