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Steiermarks Milchwirtschaft

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Die folgenden Produktionszahlen sollen zunächst beweisen, welch unerhörten Aufstieg die steirische Milchwirtschaft seit dem Jahre 1945 genommen hat:

Die Milchanlieferung an die Molkereien betrug im Jahre 1959 223.979 Tonnen und war um 149 Prozent höher als im Jahre 1945. Die Buttererzeugung erfuhr eine Steigerung von 82 Prozent und betrug 5007 Tonnen, während die Käseerzeugung mit 2420 Tonnen eine Steigerung von 407 Prozent aufwies.

Eine vorbildliche genossenschaftliche Organisation sorgt dafür, daß täglich jeder Bauer jeden Liter Milch an seine Molkerei abliefern kann und er dafür monatlich pünktlich sein Milchgeld, welches derzeit pro Jahr rund 500 Millionen Schilling beträgt, erhält. Die Einnahmen aus der Milchwirtschaft zählen zu den wichtigsten Einkünften insbesondere der klein- und mittelbäuerlichen Betriebe, weshalb der Förderung der Milchwirtschaft seitens der zuständigen Organisationen besonderes Augenmerk zugewendet wird.

Durch Aufklärung der Bauernschaft, Um- und Neubauten von Molkereien, Ausstattung derselben mit modernsten technischen Anlagen, Konzentration von Molkereien zu rationell arbeitenden Großbetrieben, Errichtung eine Trockenmilchwerkes usw. wurde und wird laufend alles unternommen, um durch Qualitätserzeugnisse nicht nur den bäuerlichen Produzenten eine zeitgerechte Verwertung der angelieferten Milch zu gewährleisten, sondern auch die Konsumenten ihren Wünschen entsprechend mit bester Ware bedienen zu können.

Die Qualität der steirischen Molkereiprodukte, die auch jedem Vergleich mit gleichartigen ausländischen Erzeugnissen ständhalten, ist in Österreich führend und es kommt dies auch in einem immer steigenden Absatz zum Ausdruck. Allein der Molkereiverband konnte im Jahre 1959 450 Waggon Käse ä 10 Tonnen verkaufen — die Steiermark hat sich zu einem „Käseland“ entwickelt. Nicht unerwähnt soll bleiben, daß bereits seit Jahren täglich steirische Milch an die US-Heeresstellen in Deutschland und Italien geliefert wird.

Die bisher erfolgreiche Entwicklung beweist, daß die von der genossenschaftlichen Organisation getroffenen Maßnahmen zur Steigerung der Produktion und der Produktivität richtig sind und die Milchwirtschaft entscheidend zur Existenzsicherung des Bauernstandes beiträgt.

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1951

Lenkung, wo sie not tut

Die Frage wird häufig erörtert, warum in einer Zeit, die mit aller Kraft danach strebt, die Wirtschaft frei zu machen, gerade in der Milchwirtschaft eine weitgehende Lenkung beibehalten, ja sogar eine gesetzliche Regelung eingeführt wurde. Es fehlt nicht an Stimmen, die im Milchwirtschaftsgesetz einen Rückschritt in planwirtschaftliche Verhältnisse sehen. Dieser Widerstreit der Meinungen ist vor allem darauf zurückzuführen, daß die Doktrinen der freien Marktwirtschaft, vorzugsweise im industriellen Sektor herausgearbeitet und auf diese Verhältnisse abgestimmt, unbedenklich auf die

1952

Oberösterreichs Landwirtschaft

Oberösterreich ist während der letzten beiden Jahrzehnte einem Wandel unterlegen, Welcher es von einem Agrarland zu einem Wirtschaftsgebiet mit gemischter Struktur werden ließ. Die Verlagerungen Und Neügründungen von Industrien, die damit Hand in Hand gehende verkehrsmäßige Aufschließung des Landes und die Verringerung des prozentuellen Anteils der landwirtschaftlichen Bevölkerung geben ein klares Zeugnis von dem Wandel, welcher vor sich gegangen ist und noch nicht abgeschlossen zu sein scheint. Trotz des eben angedeuteten besorgniserregenden Rückgangs des landwirtschaftlichen

Verwirklichte Wirtschaftsdemokratie

Eine Zeit des politischen Umbruches, wie wir sie 1945 erlebt haben, ist meistens auch von Umwälzungen auf wirtschaftlichem Gebiet begleitet. Die eine Richtung wünschte, daß die bisherige Marktordnung, die Kontingentierung und Bewirtschaftung sobald wie möglich von einem wirtschaftlichen System abgelöst werden müßten, das frei von allen Fesseln und ohne staatliche Bevormundung sich ungehindert sollte entfalten können. Andere wiederum sahen in einer weitgehenden Verstaatlichung der Wirtschaft das alleinige Allheilmittel. Das Bauernland Oberösterreich — diese Charakterisierung besteht

1956

Aufstieg und Stagnation

Wenn irgendwo, so trifft für die Milchwirtschaft das Wort zu, daß die Götter vor den Erfolg den Schweiß gesetzt haben. Schier unüberwindlich erschienen ja auch die Hindernisse, nach Beendigung der Kampfhandlungen im Frühjahr 1945 die Milchversorgung wieder in einen geregelten Gang zu bringen. Das traf insbesondere für die Bundeshauptstadt zu, die durch die Unterbrechung aller Verkehrswege und durch den Ausfall der erforderlichen Verkehrsmittel von der Lebensmittelzufuhr, vor allem aber von der täglichen Milchanfuhr abgeschnitten war, während im Stadion russische Rinderherden weideten.

1958

Vom Volksfest zur Zentral-Landwirtschaftsmesse

Das alte und schon lange über die engeren Heimatgrenzen hinaus nicht nur in Oesterreich, sondern auch im angrenzenden deutschen Gebiet wohlbekannte „Welser Volksfest“ hat sich besonders in den letzten Dezennien, begünstigt durch die hervorragende zentrale Lage in einem ausgesprochenen Kernbauerngebiet, aber auch durch die rührige Initiative seiner Leitung zu einer der größten österreichischen Messen entwickelt, die bei aller Vielseitigkeit in der Schaustellung, die breite Interessentenkreise von nah und fern anzuziehen in der Lage ist, doch vornehmlich auf die Bedürfnisse des

Sorgen und Erfolge

Die Landwirtschaft ist in ihrer Produktion am meisten von der Natur und insbesondere vom Klima abhängig und kann schon aus diesem Grunde mit jedem Jahresende von einer Wende sprechen. Hinsichtlich dieses natürlichen Abschlusses in der Jahresproduktion kann die Land- und Forstwirtschaft trotz mancher für die betroffenen Gebiete äußerst schmerzvoller Einbußen durch Naturkatastrophen, im Frühjahr durch eine mehrere Wochen lange Dürreperiode, während des Sommers durch eine Windkatastrophe in Oberösterreich und durch Wasser- und Vermurungsschäden fast einmaligen örtlichen Ausmaßes in

1960

Bergland, Grenzland

Der zweite Weltkrieg hat in der Steiermark furchtbare Spuren hinterlassen. 2700 Bauernhöfe im unmittelbaren Kampfgebiet waren vollkommen zerstört oder sehr schwer getroffen. Ihr Wiederaufbau war eine beispielgebende Gemeinschaftsleistung der österreichischen Land- und Forstwirtschaft, aus deren Beiträgen zum Wiederaufbaufonds rund 77 Millionen Schilling für die Behebung dieser Kriegsschäden in der Steiermark zur Verfügung gestellt werden konnten. Der Neubau der zerstörten Wohn- und Wirtschaftsgebäude war im wesentlichen bis Ende 1953 abgeschlossen.Im Kampf gegen den Hunger in den

1962

Österreichs Milchwirtschaft

Der Umstand, daß schon in den Vorbesprechungen zu den eigentlichen Verhandlungen über die Regierungsbildung von der Landwirtschaft eine Reihe von Forderungen geltend gemacht wurden, die sich zum Teil auch mit der Milchwirtschaft, einem seit eh und je neuralgischen Punkt der Agrarpolitik, befassen, läßt in den nächsten Monaten wieder ein Aufleben der Diskussionen über milchwirtschaftliche Fragen erwarten. Da sich erfahrungsgemäß diese Diskussionen nicht auf einen zuständigen Kreis von Milch- und Wirtschaftsfachleuten beschränken, sondern, häufig durch politische Argumente entstellt,

1968

Neue Front in Grün

• Das Petitionsrecht: Das Recht der Petition steht gemäß Art. 11, Staatsgrundgesetze über die allgemeinen Rechte der Staatsbürger, zwar jedermann zu, doch sieht die Geschäftsordnung hinsichtlich der Behandlung keinen klar ersichtlichen Weg vor. Die Petitionen sind nämlich Gegenstand der Behandlung im Plenum, sondern werden einem Ausschuß zugewiesen. Erstmalig wird nach Pfingsten im Sozialausschuß eine Reihe von Petitionen verhandelt, das Schicksal dieser Eingaben ist jedoch ungewiß.• Das Enqueterecht: Gern. Art. 53, kann nur der Nationalrat Untersuchungsausschüsse einsetzen, die

1974

Die Milch und ihre Ordnung

In der derzeitigen Diskussion um die Marktordnungsgesetze prallen Für und Wider, aufeinander. Im folgenden soll der Problemkreis der Marktordnung auf dem Sektor Milch von ihrer Funktion her sachlich dargestellt werden.

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