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Jahrbuch ohne Ablaufdatum

19451960198020002020

Reinhold Reiterer

Osterreich für Feinschmecker": „Stoff des Genusses", „Von der Kunst des Kochens" und „Vom Denken übers Essen und Trinken" heißen die drei Abteilungen des „Kulinarischen Jahrbuches 1996". Die Herausgeber, Robert Sedlaczek und Christoph Wagner, setzten die im Vorjahr begonnene Reihe fort. Zur handwerklich-sauberen Recherche, kulturgeschichtlicher Information und einer angenehm zu lesenden, nicht schwafelnden Sprache gesellt sich heuer auch noch eine gewisse österreichische Hinterfotzigkeit bei der Textauswahl. Aus dem Nachlaß Helmut Qualtingers stammt ein Sketch über eine Kellerpartie: Bitterböse Satire vom Feinsten.

Willibald Alexis, ein Freund von E.T.A. Hoffmann, Adelbert Chamisso und Joseph von Eichendorff, notierte 1833, die Wiener Küche verstehe „nicht mit dem Bindfleisch umzuge-

hen." Heute wird sie genau dafür gerühmt.

Das Buch enthält unter anderen Texte von Leopold Kohr und Werner Schneyder. Im warenkundlichen Teil wird neben der Tomate der Spargel porträtiert und auch Brillat-Savarins Text aus dem Jahr 1826 nachgedruckt. Der Vorarlberger Kurt Brach-arz („Esaus Erfüllung") ist mit zwei Essays vertreten: Unter dem Titel „Ein Fisch namens Lota" schreibt er über die Trüsche als vergessene Delikatesse, einen Süßwasser-Dorsch, dessen schlechtes Image von Hildegard von Bingen begründet wurde. Brach-arz theoretisiert auch über „Das Werkzeug des Gourmets".

Peter Breitschopf feiert den „Feinschmecker-Intendanten" Heinz Touzminsky vom Meinl am Graben, Wieland Weingärtel ging voriges Jahr vor dem Einkocher Hans Staud auf die Knie, diesmal tut er es vor Rudolf Kellner vom „ Altwienerhof'.

Unter „Genuß mal neun" entdeckt

Wagner Österreichs Regionalküchen". Über den Zusammenhang von schlechtem Essen und schlechter Sprache schreibt der in Innsbruck geborene Angelo Peer, der konstatiert: „Die kulinarische Sprache wird österreichweit auf Wiener Norm ausgerichtet. Im gesamten Sprachraum dominiert immer mehr ... die auf der Grundlage des Nordrhein-Westfälischen und Niedersächsischen entwickelte bundesdeutsche Verkehrssprache". Als geborener Steirer kann ich ihm versichern, daß hinter dem Semmering unter einem „kleinen Bier" noch immer ein wienerisches Seidel verstanden wird. Fazit: Ein Nachschlagewerk für Menschen, denen die Benutzung von Messer und Gabel kein zugepflastertes Gesicht beschert.

DAS KULINARISCHE JAHRBUCH 1996

Von Christoph Wagner und Robert MBM Sedlaczek

Deuticke Verlag, Wien 1996 *™ 312 Seiten, geb., öS34K-

Ein Thema. Viele Standpunkte. Im FURCHE-Navigator weiterlesen.

1946

Von neuen Buchern

„Das Bild der Schweiz in der deutschen Romantik.“ Von Dr. Alfred Liebi. Verlag Paul Haupt, Bern, Römerstraße 15. — 1946. — 191 Seiten.Kaum eine geistesgeschichtliche Richtung der abendländischen Literatur hat einen klareren Blick für die kulturelle Berufung fremder Bereiche als die Romantik — die Sicherheit der Schau, auch in der kritischen Stellungnahme, erwächst aus einer starken Aufgeschlossenheit, die zum getreuen Bild des zu behandelnden Gegenstandes führt. Deshalb war es eine glückliche Wahl, die dem Berner Alfred Liebi das Thema bestimmte: „Das Bild der Schweiz in der

VON NEUEN BÜCHERN

Sozialpsychologische Erfahrungen aus dem Lagerleben. Von Harry Wilde. Europa-Verlag, Zürich.Der Verfasser setzt sich auf Grund eigener Eindrücke in französischen und schweizerischen Flüchtlingslagern mit den Aufgaben der Men-schenführung in solchen Lagern auseinander. Die Betreuung geflüchteter Menschen erfordert nicht bkß Energie und Organisationstalent, sondern besonders auch die Gabe der psychologischen Einfühlung in das Los des Flüchtlings. Das Flüchtlingsschicksal schafft einen eigenen seelischen Tatbestand, der den Träger disponiert, in bestimmter Weise auf Umweltseinflüsse

VON NEUEN BÜCHERN

Im Jahre 1934 wurde von Lord Loyd und seinen Freunden das Werk des British Council ins Leben gerufen, eine Gründung, die berufen war, neben den diplomatischen und wirtschaftlichen Vertretungen Großbritanniens im Ausland ein dritte Madit wirken zu lassen: das Verstehen des englischen Geisteslebens und englischer Kultur. Der British Council sollte, wie das Programm besagt „England im weitesten Sinne des Wortes jenen Menschen nahebringen, die nicht in den Vereinigten Königreichen leben.“ Nodi im November 1934 erhielt dieser Plan durch eine Royal Charter sein Fundament und die Zusicherung

1947

Otto Forst de Battaglia: Die Sobieski-Biographie

Der Schriftsteller Forst de Battaglia, der vor dem zweiten Weltkrieg besonders durch seine Arbeiten auf dem Gebiete der Genealogie bekannt war, dann aber vor den Häschern des Dritten Reiches in die Emigration gehen mußte und nun in der Schweiz lebt, brachte vor kurzem in dem altbewährten Verlag B e n z i g e r (Einsiedeln - Zürich) ein Werk über Sobieski heraus, das in seinen 380 Seiten eine ausführliche, moderne Lebensbeschreibung dieses großen Polenkönigs darstellt. Am 17. Juni hatte sich der Todestag des einstigen Türken-besiegers, der an der Befreiung Wiens entscheidenden Anteil

VON NEUEN BUCHERN

Theologie ohne Gott. Versuch über die menschliche Existenz in der modernen französischen Philosophie. Von Egon V i e 11 a. Artemis-Verlag, Zürich.Die wesentliche Problematik des heutigen Denkens wird hier nicht nur klar aufgezeigt, sondern auch deren Hintergründe finden eine eingehende Beleuchtung. Zweifelsohne ist die Philosophie des Existenzialismus -mehr als eine Zeiterscheinung. Sie offenbart die Abgründe, über welche die Menschheit hinüberzuschreiten versucht und die sie doch willkommen heißt. Der französische Philosoph Sartre ist zum Symbol dieses neuen Glaubens geworden und

VON NEUEN BUCHERN

Rudolf Henz. Das dichterische Werk im Rahmen der Zeit und der Grundzüge des Dichterischen. Von Dr. Josef Eschenbach. Verlag der Buchgemeinde Bonn. 135 S.Am 10. Mai 1897 wurde in Göpfritz a. d. Wild Rudolf Henz geboren. Just zu dem 50. Geburtstage des Dichters erreicht uns eine Würdigung seines literarischen Schaffens, die von der Bonner Buchgemeinde herausgegeben wurde, ein ernsthafter Versuch, das vielfältige Werk kritisch und übersichtlich darzustellen. Das Werk des Dichters Rudolf Henz, der für uns heute zu den führenden Gestalten der österreichischen Literatur gehört, wird von Dr.

VON NEUEN BÜCHERN

Die Nachfolge Christi. Oder das Buch vom inneren Trost. Von Gerrit Grote In dem Text von 1384 tunlichst wiederhergestellt, verdeutscht und erklärt von F. Kern. Verlag Otto Walter A. G., Ölten. 418 Seiten.

1948

Eine neue wissenschaftliche Vierteljahrsschrift

Nicht weniger als der materielle Aufbau tut der geistige not, ja er ist die Voraussetzung des materiellen. Ein solcher setzt eine systematische Bildungsarbeit, vor allem die Kenntnis der Forschungsergebnisse voraus, von denen wir infolge der Verhältnisse allzulange ab- gesdinitten waren; das verlangt Gedankenaustausch der an der Forschung beteiligten Gelehrten und Formung eines Weltbildes auf Grund der Forschungsergebnisse der verschiedenen Zweige der Wissenschaft.Diesem Ziele dient die neue Vierteljahrsschrift für alle Gebiete der Forschung, die im Verlag „Herold”, Wien VIII, mit der

Ein Tor der Wissenschaft

Die Verwirrung der nach geistiger Orientierung Suchenden wurde in den vergangenen Jahren systematisch gefördert durch die sehr einseitige und höchst willkürliche Ausrichtung, welche nicht nur die Forschungen, sondern auch die Quellensammlungen, und Nachschlagewerke im Deutschen Reich erhielten. Eine Durchsicht der seit 1933 erschienenen Lexika zeigt die Verheerungen, welche hier ein bösartiges Totschweigen, Ausmerzen, zumindest arges Entstellen im geistigen Raum eines großes Volkes verursacht hat, eines Volkes, dessen großer Ruhm einst eben gerade die Weite, Größe, Freiheit und

„Blick nach Osten“

Vierteljahrszeitschrift, herausgegeben von Univ.-Prof. Dr. Matt, Graz, und Univ.-Prof. Dr. Heinrich Felix Schmid, Wien. Verlag Kleinmayr, Klagenfurt-Wien.

Das neuzeitliche Schrifttum in den Niederlanden

Mit Rücksicht auf den Fremdenverkehr, um der Folklore und der Lokalfarbe willen, fährt im Sommer da und dort wohl noch heute einmal eine „Treckschute” durch Hollands still glänzende Gewässer. Die Treckschute — das war einst das allgemein beliebte Verkehrsmittel der Holländer und blieb auch weiterhin das Symbol einiger typisch nationaler Eigenschaften: gleichmütige Selbstzufriedenheit, bedächtige, lässige Langsamkeit, nüchterne Gediegenheit.Diese Chärakterzüge, die auch dem Niederländer des zwanzigsten Jahrhunderts noch zur Unzeit gerne einen Streich spielen, hinderten zwar

Deutsche Buchproduktion 1946 bis 1948

Trotz einem gewissen Wiederaufleben der bibliographischen Berichterstattung in Mitteleuropa ist es schwierig, sich über die deutsche Buchproduktion seit 1946 zu orientieren. Vielleicht darf aus diesem Grunde folgender — nur typische Proben jeweiliger verlegerischer Tätigkeit anführender — Bericht auf einiges Interesse rechnen.Der Südverlag in Konstanz (um mit der Verlagstätigkeit in der französischen Zone zu beginnen) gibt neben politischen und kulturpolitischen Broschüren eine — wenn man von der Papierqualität absieht — luxuriös ausgestattete Zeitschrift „Vision“ heraus,

1949

„Blick nach Osten“

Jänner-JunM949-Heft des zweiten Jahrganges der Vierteljahrschrift dieser „Umschau im geistigen Leben der Völker des östlichen Mitteleuropas, Südosteuropas und der Sowjetunion“. — Herausgegeben von Univ.-Prof. Dr. Josef M a t 1, Graz, und Univ.-Prof. Dr. H. F. S c h m i d, Wien. Kleinmayr-Verlag, Klagenfurt. 162 Seiten, Preis S 15.20

1950

Das Jahr und seine Feste im Volksbrauch Österreichs

Studien zur Volkskunde, 1. Band. Von Gustav mit einem farbigen Titelbild undJahresbrauchforschung ist em Kerngebiet der Volkskunde und hat in Österreich immer eine gute Heimstätte gehabt. Das bekannte Handbuch „Sitte und Brauch in Österreich“ von Viktor Geramb, das auf Remsberg-Döringsfeld und Paul Sartori, den großen reichsdeutschen Vorbildern, ebenso fußt wie auf den stofflichen Darbietungen in der „Österreichisch-Ungarischen Monarchie“ und den vielen kleinen Lokaldarsteliungen des 19. Jahrhunderts, ist der Endpunkt der deskriptiven Methode gewesen. Von hier gmg der Weg

Der Sturz durch den Niagara

In der lapidaren Sprache, die allen schriftstellerischen Werken Winston Churchills ihren einmaligen Reiz verleiht, legt hier der Verfasser einen weiteren Abschnitt seiner Kriegserinnerungen vor, der eine für England besonders kritische Epoche des zweiten Weltkrieges behandelt: jene Zeit, da der Krieg bereits voll angelaufen war, da Großbritannien seine Festlandsverbündeten verloren hatte, dem siegreichen Deutschland allein gegenüberstand und gegen deren Ende sich erst ein allmählicher, noch durch offizielle Neutralität gedämpfter Beistand der USA auszuwirken begann. In diese Zeitspanne

Junge österreichische Autoren

Ilse Aichingers Erstlingswerk, die Schicksale einiger von den Nürnberger Rassengesetzen aus der Gesellschaft ausgestoßener und unerbittlich verfolgter Kinder mit Leidenschaft, Liebe und Eifer — doch ohne Haß — als eine Apologie der Uberwindung des Schicksals durch seine persönliche Anerkennung darstellend, ist ein ungemeines, ein in seiner Weise großartiges Buch. Seine leidenschaftlichen, expressiven und bisweilen auch hektischen Teile, die ganz und gar aus dem Erlebnis kommen, werden in fast regelmäßigen Abständen von Passagen unterbrochen, in denen ein breites und tiefes Pathos

1951

Österreichische Arbeiten zur Volkskunde

Auf den heurigen auswärtigen Tagungen der Volkskunde im Odenwald, in Burghausen und in Stockholm konnte ein Hochstand der österreichischen Leistungen einhellig festgestellt werden.Das ist um 60 erfreulicher, als es die Fortführung einer sehr alten Tradition bezeugt. Leopold Schmidts Buch „Geschichte der österreichischen Volkskunde“, das kürzlich (207 Seiten stark) im Bundesverlag erschienen ist, zeigt mit der außerordentlichen Literaturkenntnis, die diesem Verfasser eignet, wieviel 6eit der Zeit des Humanismus und der Renaissance in allen Epochen bis herauf in die Gegenwart von

1952

Friedrich Funder: Jugendliche Wanderschaft

„Die österreichische Furche“ beschließt im folgenden die Teilveröffentlichung der Erinnerungen ihres Herausgebers Doktor Friedrich Funder. In den letzten beiden Ausgaben schilderte der Verfasser seine Kindheit in der Steiermark und seine Schulzeit in Löbtau und Dresden. Es ijst in Österreich viel über den Wert der Knabenseminarerziehung als Vorstufe der theologischen Alumnate diskutiert worden. Diese Anstalten sammelten begabte junge Menschen, die zu jener Zeit vorwiegend aus der ländlichen Bevölkerung stammten, in ihren Räumen, behüteten sie vor schädlichen Einflüssen der

Charakter und Handschrift

Jedermann, der beruflich mit vielen tausenden fremden Handschriften zu tun hatte — im Zeitalter der Schreibmaschine fließt diese Wissensquelle freilich immer spärlicher —, der entdeckte aus Erfahrung, ohne danach zu suchen, Zusammenhänge zwischen Handschrift und Charakter oder auch physischen Veranlagungen. Manuskripte mit gehäuften Ausrufzeichen und Unterstreichungen, Verwendung von zweierlei Tinte konnten zum Beispiel als erste Warnungen gelten. Abgeri6senheit, auffallende Schwunghaftigkeit, auf6tėigende Schriftzeilen, ebenso wie Plumpheit der Schriftzüge erlaubten’ Schlüsse,

Dichtung und Glaube

Der Verfasser definiert, was er unter .Glaube“ versteht, zunächst sehr allgemein als .die in überrationalen Überzeugungen wurzelnde Anschauung vom Ganzen der Welt“, und skizziert ein allgemeines Bild der Gegenwartsdtditung. Sie ist, mehr als in anderen Zeiten, Weltanschauungsdichtung, die bestimmt wird durch die Erschütterungen der Gegenwart, die fast alle Künstler von Rang erfahren haben. Im Zeichen der Krise begegnen einander junge und ältere Autoren, so verschieden die Art ihrer Darstellung sein mag. — Die Wahrhaftigkeit der Gegenwartsdichtung gestattet es kaum mehr einem Autor,

Der Dichter der Ohnmacht

Der Mensch in der Zell . Dichtung und Deutung des gefangenen Menschen. Von Edzard Schaper, Verlag Hegner, Olten. 71 Seiten. — Die Macht der Ohnmächtigen. Roman. Von Edzard Schaper. Verlag Hegner, Ölten. 3041 Seiten

Biichereinlauf

Mit der Aufnahme in diese Rubrik 1st noch kein Werturteil über die hier genannten Bücher verbunden.Leben in Christus. Zusammenhänge zwischen Dogma und Sitte bei den Apostolischen Vätern. Von Karl H ö r m a nn. Verlag Herold, Wien. 348 Seiten.Katholische Glaubenslehre; Von Adrian Kunz. Benziger-Verlag, Einsiedeln. I. Band, 1. Teil, 254 Seiten.Passionsbrauch- und Christi - Leiden - Spiel. Von Leopold Kretzenbacher. Otto- Müller-Verlag, Salzburg. 147 Seiten.Psychiatrie und Seelsorge. Eine praktische Anleitung für Seelsorge und ihre Hilfskräfte. Von Dr. med. H. Dobbelstein. Verlag Herder,

Fahrten im Norden und Süden

Dschungel in den Wolken. Von V. W. von Hagen. 206 Seiten mit 12 Kunstdrucktafeln. Volksbuchverlag, Wien. — Singschwan — der Schicksalsvogel. Von Yrjö Kokko. 185 Seiten mit 51 Abbildungen auf Kunstdrucktafeln. Verlag Eberhard Brock- haus, Wiesbaden. — Auf sonnigen Straßen (Erlebnisse mit Tieren und Menschen in Italien). Von Otto Koenig. 206 Seiten mit Kunstdrucktafeln, illustriert von Lilli Koenig,.

In Kurzform

Wort im Gebirge. Schrifttum aus Tirol. Folge IV. Tyrolia-Verlag, Innsbruck-Wien 1952. 224 Seifen.Die Folge IV des in der „Furche" schon mehrmals gewürdigten vorbildlichen literarischen Jahrbuches aus Tirol verzeichnet als Herausgeber und Autor noch Josef Leitgeb, an dem die alpenländische Literatur inzwischen eine ihrer markantesten Persönlichkeiten verloren hat. Den Reichtum des Gebotenen veranschaulichet am besten die klangvollen Namen der Autoren: Sanier, Amort, Lach- mann, Oberkofler, Ledermaier, Berger, Fußen- egger, Punt, Hohenauer, Holgersen, Mazagg, Lechner, Leitgeb, Senn. R.

1953

Dantes Persönlichkeit

Um Dantes Gestalt und Werk ist im Lauf eines Jahrhunderts eine Wissenschaft aufgebaut worden, die, so bewundernswert viele ihrer Leistungen sind, den Dichter und sein Vermächtnis wie eine Mauer umwallt. August Vezin öffnet wieder ein Tor, indem er auf einfache, Anteil erregende Art Dantes Leben erzählt. Seine Absicht ist, erst einmal Dantes geschichtliche Persönlichkeit vor uns erstehen zu lassen, wa6 um 60 eher möglich ist, als die Dante-Forschung ein allzu kritisches Verhältnis zu den verhältnismäßig reichen Quellen überwunden hat; der Prüfstein ist und bleibt Dantes eigene«

In Kurzform

Ahnung und Aussage. Essays. Von Bernt von Heiseler, Verlag C. Bertelsmann, Gütersloh 1952. 360 Seiten.Vorbilder — Zeitgenossen — Deutungen: drei Einblicke in das Wesen und Werden des dichterischen Schöpfungswerkes von Goethe und Kleist bis Kafka und Jünger. Deutungen über Wort, Drama, Vers, Reim und Bühne beschließen das Tryptichon, aus dem uns vieles schon von früher bekannt war, doch hat sich die neue Zusammenfassung gelohnt.Bekenntnisse. Von Augustinus, übertragen von Carl Johann Perl. Verlag Ferdinand Schöningh, Paderborn 1952.Warum dies letzte große Buch der Alten Welt so

Zwischeneuropa

Borderlands of Western Civilization. A History of East Central Europe. By Oskar Halecki. New York, The Ronald Press Company, 1952. 503 Seiten

Die Musik in Geschichte und Gegenwart

Allgemeine Enzyklopädie der Musik. Unter Mitarbeit zahlreicher Musikforscher des In- und Auslandes, herausgegeben von Friedrich Blume. Band 2 (Boccherini bis Da Ponte). Im Bärenreiter-Verlag, Kassel und Basel. 1920 Spalten Text und XV Seiten Index.Wer in diesem Band liest — und er eignet sich wegen der lebendigen und kultivierten Darstellungsart der meisten Mitarbeiter vorzüglich zur Lektüre —, wird eine Reihe nützlicher und amüsanter Neuentdeckungen machen. Wer kennt schon Jean Cras, den komponierenden französischen Konteradmiral (1879 bis 1932), der ein großes Opus hinterließ

Endstation: „Heimatlose Linke“?

Geheimnis und Gewalt. Ein Bericht. Von Georg K. Glaser. Scherz und Goverts-Verlag, Stuttgart 1953, 549 Seiten. Preis 15.80 DM.

1954

Der Dritte Band des Großen Herder

Der Große Herder. Nachschlagewerk für Wissen und Leben. Fünfte, neubearbeitete Auflage von Herder» Konversationslexikon. Dritter Band: Drehachse bis Geopolitik. Freiburg (i. Br.). Verlag Herder 1954. (IV u.), 1520 Spalten. Preis 45 DM

In kurzer Form

Das Apostolische Glaubensbekenntnis. VonHeinrich Suso Braun. Radiopredigten, V. Band. Tyrolia-Verlag, Innsbruck. 270 Seiten. Preis 32 S.Nicht weniger als die früheren Bände der RädiopredigtenP. Suso Brauns begrüßen wir auch diesen fünften Band. Die freundliche, gewinnende Sprache, der angenehme Plauderton auf der Kanzel, hinter dem aber immer der volle Ernst des Christentums, die gediegene Lehre steht, macht diese Predigten zu einem kostbaren Schatz. Für viele Prediger können diese gesammelten Radiopredigten Vorbilder werden, für uns alle sind sie angenehme und fruchtbare religiöse

Der vierte Band des Großen Herder

Der Große Herder. Nachschlagewerk für Wissen und Leben. Fünfte, neubearbeitete Auflage von Herders Konversationslexikon. Vierter Band. Georg bis Italien. Verlag Herder, Freiburg i. Br. 1954. Großoktav, 4 Seiten und 1520 Spalten

Der vierte Band des Großen Brockhaus

Der Große Brockhaus. Sechzehnte, völlig neubearbeitete Auflage in zwölf Bänden. Vierter Band, Fba bis Goz. Wiesbaden. F. A. Brockhaus 1954. 762 Seiten

„ … sondern im Wohnhause“

Lebensgestaltung. Von Ralph Waldo Emerson. „Stifter-Bibliothek", Salzburg. 94 Seiten. S ,10.—

Grundsätzliches zu einem literarischen Wegweiser

Wegweiser durch die moderne Literatur in Oesterreich. Von Heinz Kindermann. Oesterreichi- sche Verlagsanstalt, Innsbruck. 127 Seiten

1955

Aus der Fischer-Bucherei

Den „Planern“ der handlichen, hübsch ausgestatteten und billigen Serie „Bücher des Wissens“, die der S.-Fischer-Verlag für 1.90 DM anbietet, fällt immer wieder etwas Neues und Interessantes ein. Nach Piaton, Freud und Huxley erschien vor kurzem eine von Reinhold Schneider besorgte Auswahl aus Briefen, Gesprächen, Studien und Vorträgen P a s c a 1 s, die natürlich auch einen Teil der „Pensees“ enthält. (S. 128 bis 231.) In normalem Druck würde diese 270 Seiten umfassende Pascal-Anthologie einen stattlichen Band ausmachen. Reinhold Schneider hat aus dem gewaltigen Oeuvre

Katholische Literatur der Gegenwart

Der weltbekannte Verlag Sheed & Ward hat es unternommen, in einem Sammelwerk einen Ueber-blick über die katholische Literatur der ersten Hälfte unseres Jahrhunderts zu bieten. Aus Gründen, die wir nicht- kennen, ist von den in Aussicht genommenen Veröffentlichungen die niederländische als erste erschienen. Das Werk soll ferner in deutscher, englischer, französischer, spanischer uid italienischer Sprache herauskommen. Angesichts seiner überragenden Bedeutung muß indessen bereits über die holländische Fassung berichtet werden, auf die wir zunächst angewiesen sind. Ihr Herausgeber,

1956

Der Schlußband des Großen Herder

Vier Jahre, nachdem der erste Band dieses repräsentativen Handbuchs des katholischen Deutschlands den Weg in die Welt angetreten hat, liegt es nun fertig vor — der zehnte Band, eine enzyklopädische Zusammenfassung unseres heutigen Wissens, war schon 1953 herausgekommen. Noch einmal drängt es den Besprecher, seine Bewunderung für die Gesamtleistung auszudrücken, an der Redaktion, Verlag und Mitarbeiter gleichermaßen Anteil haben. Die Vorzüge, die wir bereits an früheren Bänden des Großen Herder rühmen konnten, treten nun am Gesamtwerk eindrucksam hervor: Klarer weltanschaulicher

Von Musik und Musikern

Wesen und Einheit der Musik. Von Ferruccio B u s o n i. Max-Hesses-Verlag, Berlin-Halensee und Wunsiedel. 288 Seiten.Diese Neuausgabe der Schriften und Aufzeichnungen Busonis durch Joachim Herrmann gehört für alle, die sich nicht nur für Mozart und Beethoven, sondern für das Gesamtphänomen „Musik“ interessieren, zu den wichtigsten und anregendsten Neuerscheinungen. Der Deutschitaliener Busoni (1866 bis 1924), dessen „typisch deutsche“ Spekulationen durch- den romanischen KtmstaWtat*nos toi ,*#kühnsten Bahnen gelenkt wurden,“besitzt die Fähigkeit, die Gesamterscheihung

1957

Handbuch der Weltgeschichte

Herausgegeben von Alexander (von) Randa. Verlag Otto Walter, Olten und Freiburg im Breisgau. Zweiter Band. XXXII Seiten + Spalte 1161 bis 2684 (1524 Spalten), samt einer ergänzenden Broschüre von 32 Seiten

1958

Damonische Spiele

Als Lotte H. Eisner vor drei Jahren in Paris das Vorwort zur deutschsprachigen Ausgabe ihrer erregenden Analyse der Blütezeit des deutschen Films, „Dämonische Leinwand“, schrieb, meinte sie anfügen zu müssen, daß der Ausdfuck „dämonisch“ im Sinne der Antike und Goethes und nicht etwa als „diabolisch“ zu verstehen sei. Sie wußte vermutlich nicht, daß ihr Schicksalsgefährte, der Frankfurter Kritiker Siegfried Kracauer, 1947 in der amerikanischen Emigration in Fortführung seiner einstigen sozialpsychologischen Kritikermethode zum selben Thema ein Buch, „Von Caligari zu

Herders Staatslexikon: Zweiter Band

Das bewundernswürdige Standardwerk hält auch im zweiten Band ein sehr hohes Niveau. Dank einer musterhaften Planung durch die Redaktion und der glänzenden Leistung einer auserlesenen Schar kompetenter Mitarbeiter ist die Auswahl der behandelten Schlagwörter ebenso wohlgelungen wie deren textliche Darstellung.290 Spalten, also fast ein Viertel des Bandes, ist Deutschland und den Deutschen gewidmet. Der 208 Seiten lange Hauptartikel bringt in ausgezeichneter Uebersicht der Reihe nach einen im Urteil sparsamen Abriß der deutschen Geschichte, der die politischen Leitmotive heraushebt, erst

1959

Vom Lebensweg und Schaffen der Dichter

DICHTER AUS ÖSTERREICH. Von Norbert Langer. 1. und 2. Folge. Oesterreichischer Bundesverlag, Wien. 141 und 128 Seiten. Preis je 52.50 S.Diese Sammlungen von klar geschriebenen Dichtercharakteristiken haben den Zweck, den Literatur- freund zu orientieren. Auch der Lehrer und Volksbildner sowie Bibliothekare in öffentlichen Leihbüchereien und Werksbibliotheken werden aus den Darstellungen, die fortgesetzt werden, Gewinn ziehen. Die erste Folge enthält 25, die zweite 23 Würdigungen. Bilder der Dichter und die faksimilierten Unterschriften schmücken die Bände (die Unterschriften fehlen bei

In kurzer Form

Katholische Kirchenmusik. Von Franz Krieg. Verlag Niggli-Verkauf, Wien. Preis 85 S.Der Wiener Komponist und Musikschriftsteller, dessen Biographie soeben im Juniheft der „musica sacra“ (79. Jahrgang, 1959) erschien, war auf Grund seiner praktischen Erfahrungen und seiner umfassenden Einsichten in das Wesen und Wachsen der liturgischen, im weiteren Sinne religiösen Musik in besonderem Maße als Autor einer Kirchenmusikgeschichte geeignet. In klar übersichtlicher Disposition gliederte er den umfangreichen Stoff, indem er den einzelnen Zeitepochen eine bildhafte Anschaulichkeit gab:

1960

Österreichkunde: mangelhaft!

Mit dem sonst so ausgezeichneten Grand Larousse encyclopedique steht es in be-zug auf alles Österreichische sehr im argen. Nicht aus kleinlicher Sucht, zu bekritteln, sondern in der Hoffnung, daß es für die weiteren, dem eben erschienenen ersten folgenden Bände nicht zu spät ist, die1 Austriaca in bessere Hut zu nehmen, seien einige der einschlägigen Artikel hier näher unter die Lupe genommen. Da erfahren wir gleich zu Beginn des Schlagworts „Autriche“, daß dieses Land 9,428.000 Einwohner zähle und daß es aus acht Bundesländern zusammengesetzt sei. Woher der Verfasser diese

1961

Gestalten, Geschichte, Gewalten

EIN LEBEN FÜR DIE ANDEREN. Von Viktor G e r a m b. Österreichischer Bundesverlag, Wien. 200 Seiten, 14 Abbildungen. Preis 60 S.Aus dem Nachlaß des verdienten Gründers und jahrzehntelangen Vorstandes des Steirischen Volkskundemuseums, Viktor Geramb, hat Oskar Müllern, einer seiner getreuesten Schüler, mit viel Geschick und Feingefühl die Beziehungen Erzherzog Johanns zur Steiermark darzustellen gewußt. Gerade die volkskundlichen und geographischen Teile, aber auch die Bemühungen des Erzherzogs um das Volkslied und die Volksmusik (die schon vom Jahre 1802 an datieren) leuchten in hellem

1963

IN DER CASA CAROSSA

In Passau verläßt man den Zug. Auch im Winter und im frühen Frühling, da noch Schnee auf den Hängen liegt, die einst 6chöne Weinberge getragen haben, kann die 2000jährige Stadt an den drei Flüssen — mit den flachen Dächern, den anmutigen Uferpromenaden und den vielen italienisch-barocken Bauwerken — ihren südlichen Charakter nicht verleugnen. Die 37 Kirchen und Kapellen verleihen der eher klein Wirkenden'ein geistliches Gepräge. Man hat Passau, das, nach Humboldts Meinung, zu den sieben schönsten Städten der Welt zählt, das bayrische Venedig, die Schwesterstadt Salzburgs, die

1976

Die Generationsbilanz einer Elite

Während dreißig langer Jahre, die so schnell vergingen, haben wir auf den Kulturseiten der FURCHE versucht, durch kritische Berichte aus Wien, den Bundesländern und den wichtigsten europäischen Kunststädten, sowie von den verschiedenen Festspielen, unsere Leser darüber zu informieren, was auf dem Gebiet des Theaters, der Oper, der Konzertmusik sowie in der bildenden Kunst und im Film, einschließlich des Fernsehens, während der letzten Jahrzehnte geschah. Wert und Aufgaben der Kritik — das ist ein weites Feld und ein unerschöpfliches Thema, über das es nicht nur eine Fülle brillanter Essays und ganze Bücher gibt, sondern dem immer wieder auch Podiumsdiskussionen und mehrtägige Kongresse gewidmet wurden...

1980

Kein zuverlässiges Literaturlexikon

Mangelnde Zuverlässigkeit ist auf den verschiedensten Gebieten ein Zeichen unserer Zeit. Im politischen Leben werden Versprechungen nicht gehalten, im technischen Bereich bewirken Nachlässigkeiten der Konstrukteure und Aufsichtsorgane Katastrophen in Atomkraftwerken, im Bauwesen, im Flugverkehr, „menschliches Versagen" verursacht Unfälle im Eisenbahnbetrieb, auf Autobahnen und in Krankenhäusern. Und wie sieht es bei der Information in geistigen Bezirken aus? Kann man sich immer auf das verlassen, was einem in Büchern, auch in sogenannten Sachbüchern, vermittelt wird? Schon die

von

Reinhold Reiterer

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Reinhold Reiterer